犬山の城下町にある、そば粉の風味を生かした製法の蕎麦店

郡上八幡にも店舗はあります。

冬でも冷たい蕎麦のみ提供で、天日干しして蕎麦の甘みや風味を生かした本格的なお蕎麦を堪能できます。